Κυριακή, 26 Ιουνίου 2011

Τόστ με γαρίδες


Τόστ με γαρίδες



Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά
Για 4 άτομα
  

Υλικά
8 φέτες ψωμί τόστ
Βούτυρο
250γρ. βρασμένες γαρίδες ψιλοκομμένες
¼ φλιτζανιού μαγιονέζα
1 φλιτζάνι τυρί τσένταρ τριμμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
½ κουταλάκι μουστάρδα
1 κουταλιά ντοματοπολτός
2 κουταλάκια άνηθος ψιλοκομμένος


Εκτέλεση
Αλείψτε τις μισές φέτες με το βούτυρο. Ανακατώστε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ. Πάρτε τις μισές φέτες και απλώστε το μείγμα στις μη βουτυρωμένες. Σκεπάστε με τις υπόλοιπες φέτες, με τη βουτυρωμένη πλευρά επάνω. Ψήστε τα τοστ μέχρι να ροδίσουν.