Σάββατο, 22 Οκτωβρίου 2011

Κοτομπουκιές σωτέ με ντιπ μαγιονέζας


Κοτομπουκιές σωτέ με ντιπ μαγιονέζας



Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος  10 λεπτά
Για 4 άτομα

 

Υλικά

800 γρ. κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε μέτριους κύβους
100 γρ. μαργαρίνη Βιτάμ
200 γρ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
10 γρ. πιπέρι μπούκοβο ή καυτερή πάπρικα
80 γρ. ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρίνης
15 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
Ανάλογο πιπέρι, αλάτι

Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι ρίξτε το Βιτάμ και θερμαίνετε  καλά. Αλατοπιπερώστε τους κύβους του φιλέτου κοτόπουλο και σωτάρετε. Μόλις μαγειρευτούν τοποθετήστε σε απορροφητικό χαρτί και περάστε τους σε οδοντογλυφίδα. Σε ένα μπολ ρίξτε τη μαγιονέζα, το πιπέρι μπούκοβο και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε και τοποθετήστε στο ψυγείο να κρυώσει . Σερβίρετε με τις κοτομπουκιές σε μία πιατέλα


Πηγή: http://www.hellmanns.gr