Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΠΑΙΔΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΠΑΙΔΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Πέμπτη 19 Σεπτεμβρίου 2019

Κυριακή 14 Οκτωβρίου 2018

Σάββατο 22 Σεπτεμβρίου 2018

Τηγανίτες με κολοκύθα


Τηγανίτες με κολοκύθα



Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Για 12 τηγανίτες



Υλικά
1 φλ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
½ κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουτ. γλυκού baking powder
2 κουτ. σούπας βούτυρο
1 αβγό, ελαφρά χτυπημένο
1 φλιτζ. ξινόγαλα
1/3 φλιτζ. βρασμένη κολοκύθα
Σιρόπι σφένδαμου
Κομμένα φρούτα εποχής


Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα. Λιώνουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και το ανακατεύουμε με τα αβγά, το ξινόγαλο και την κολοκύθα.
Ζεσταίνουμε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο. Βάζουμε 1 μεγάλη κουταλιά από το χυλό και ψήνουμε για 1 – 2 λεπτά. Γυρνάμε την τηγανίτα και ψήνουμε για ακόμα 1 λεπτό. Επαναλαμβάνουμε και με τον υπόλοιπο χυλό.
Σερβίρουμε τις τηγανίτες ζεστές με σιρόπι σφένδαμου ή μέλι και φρούτα εποχής.

Πηγή: Περιοδικό «Parents - 2011»

Κυριακή 17 Σεπτεμβρίου 2017

Μπισκότα με μέλι και βρώμη.



Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά
Για 30 μπισκότα

Τετάρτη 26 Οκτωβρίου 2011

Δευτέρα 24 Οκτωβρίου 2011

Ρατατούιγ


Ρατατούιγ


Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 30 λεπτά
Για 10 βρεφικές μερίδες ή 3 κανονικές

Ψάρι πλόβ


Ψάρι πλόβ


Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 40 λεπτά
Για 12 βρεφικές μερίδες ή 4 κανονικές
 

Παρασκευή 21 Οκτωβρίου 2011

Σούπα νεροκάρδαμου


Σούπα νεροκάρδαμου


Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 40 λεπτά
Για 12 νηπιακές μερίδες ή 4 κανόνικε΄ς

Ριζότο με μπιζέλια


Ριζότο με μπιζέλια



Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 40 λεπτά
Για 10 βρεφικές μερίδες ή 4 κανονικές