Σάββατο, 23 Φεβρουαρίου 2013

Τυροσαλάτα πικάντικη


Τυροσαλάτα πικάντικη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος αναμονής 1 ώρα
Για 4 άτομα


ΥΛΙΚΑ
2 φλιτζάνια φέτα τριμμένη (προτιμήστε σκληρή και πικάντικη)
1 φλιτζάνι κατίκι Δομοκού
3 πιπεριές Φλωρίνης ψητές ψιλοκομμένες (μπορείτε να βρείτε έτοιμες σε βαζάκια στο σούπερ μάρκετ)
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά
1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο καυτερό πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζετε όλα τα υλικά στο μίξερ και τα αφήνετε να ανακατευτούν και να χτυπηθούν καλά μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μίγμα.  Βάζετε την τυροσαλάτα στο ψυγείο να κρυώσει για τουλάχιστον 1 ώρα. Συνοδέψτε με φέτες από ζεστό ψωμί. 

Πηγή: http://www.dietup.gr